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Sunday, February 22, 2009

老字號中峇魯肉骨茶 @ 新加坡

Bak Kut Teh 就是肉骨茶, 一個有趣的名.  係新加坡食到既肉骨茶主要分兩個派別, 一個係胡椒味, 另一種係藥材味, 我自己就鍾意胡椒味多d。

老字號中峇魯肉骨茶 Old Tiong Bahru Bak Kut Teh 賣既係胡椒味, 好香好濃, 佢地既排骨多數都係一字排, 一字排好味好多, 有d舖頭係用普通豬骨, no good!



食肉骨茶唔少得既係油炸鬼, 索左肉骨茶既油炸鬼, 又脆又有肉湯味, yummy!



呢度既炆豬手同大腸都好味, 本地人鍾意既鹹菜, 我就唔識欣賞喇!







Old Tiong Bahru Bak Kut Teh
58 Seng Poh Road #01-31
6224-4990
6:30am - 9:00pm
closed on Monday


3 comments:

  1. 我好鐘意藥材味肉骨茶, 請問有無推介, 我月尾黎新加坡ar~ thanks!~

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  2. welcome to my blog! 其實藥材味肉骨茶在新加坡唔多, 看過新加坡網友的網誌, 推介的唔多, 有些提及過的又在比較遠的住宅區, 你或許可以考慮下試呢間, Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh 梁記(巴生)肉骨茶, 比較多些人介紹, 地點不算太"山ka la ", 但有些網友話他們的肉骨茶味道有點不穩定, 有時會過重藥材味, 聽講他們的炆豬腳很有水準呢! 地址 : 321 Beach Road (Junction of Sultan Gate and Beach Road) 11am to 9pm ( Wed Closed) 如果由suntec city 去, 幾蚊星紙的士可到. 別人網誌 : http://ieatishootipost.sg/2007/06/leong-kee-bak-kut-teh-klang-style-bkt.html

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  3. 我都鍾意胡椒味, 黃亞細最抵, 有得任添. 仲有無其他好介紹.

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