等一個人咖啡 ... 與台灣咖啡館

早在幾個星期前在IFC 看電影時，見到這張電影海報，很吸引，個人很喜歡台灣咖啡室，加上是九把刀的作品，周慧敏有份主演，即時決定要看這套電影。

其後看另一套電影之前， 看到"等一個人咖啡"的預告片，即時我又決定不看了, 因為拍攝手法似乎有點胡鬧呢，完全不是我所期待和喜愛的，很怕這套片會很爛！

幸好有一位同我口味很接近的朋友，前一個星期堅持入戲院看了這套電影，出來的評語是好看，所以上星期五我就訂了戲票，結果是我的直覺是對的，只是那條預告片混淆了我，很喜歡這個故事，有不同層次，每條感情線都很感人。

當然我不會講劇情出來，但若果有人和我一樣，不喜歡那個預告片而不看等一個人咖啡的話，就請當那個預告片沒有存在，不要錯過一齣好戲！

說開台灣咖啡館，很多都是由舊房子改建成咖啡館，有他們的歷史故事， 五月去台灣時，我們只去了兩間咖啡店，其中一間是宜蘭的合盛太平，它是由一間太平醫院改成的，所以保留了不少舊時的擺設。

很多人都都當那裹是一個景點來參觀.

因為拜訪時我們剛在民宿吃過下午茶，之後又要去試一間無菜單料理，所以在合盛太平我們只試了飲品，沒有試他們的食物。

我們點了北門小調及手沖單品咖啡，北門小調，印象不深，只記得都好飲.

手沖單品加啡，就比較特別，由咖啡調配師人手慢慢滴漏。

滴漏出來的單品咖啡是蘇門答臘曼特寧(Sumatra Mandheling)有兩種飲法，加冰飲同熱飲，雖然兩款味道很不同，但都好飲，很香純，沒有我不愛的酸味。

另一間是在台北永康街的yaboo cafe, 這間純粹是吃完晚飯後想找間咖啡館坐坐, 見識下台北人hea 咖啡館的感受， 事前沒有刻意做功課找那一間咖啡館，只是隨意在酒店附近找間氣氛對自己口味的。

很羨慕開咖啡館的人，有一個空間，佈置和運作都由自己話事，可以將自己的興趣融入工作，更可成為朋友間的聚腳點.

很多咖啡館的商業元素味道很淡，坐在當中，感覺很隨意舒服， 完全沒有壓迫感。

看見貓咪都很懶洋洋。

因為那天已經很晚，沒有點他們的咖啡、只點了兩壺茶。

坐在這樣環境的咖啡館, 人真的可以好好放鬆, 其實節奏緊張的香港人，有時真的需要調整下心態，放放假， 讓自己輕鬆一下， 才繼續努力，這樣才可以耐用一點！