上年決定到久違了的日本走一轉, 來一趟美食之旅，選了大阪，因為東京的味道太熟悉了，少了份新鮮感，而大阪只是很多年前匆忙到過，而且大阪有關西廚房之美譽，一定可以大飽口福和眼福！
很幸運給我們找到Fraser Residence Nankai Osaka. 由大阪關西機場坐機場快線到大阪南海難波車站 Nankai Namba Sta. ,步行三分鐘就到，附近就有高島屋，距離心齋橋不過是十五分鐘左右，而最最重要是黑門市場都是可以步行得到！
我們訂左兩間一房單位，每個單位有雙人房，客廳，開放式廚房，洗手間和衣帽間，大概有四百尺左右，每晩只需19500日元，如果要加多一人就只加3000日元一晚，相當化算！
我們之前在曼谷都住過Fraser 這個品牌的Service Apartment, 質素很好, 佈置很別緻，而大阪這間比較簡約，有點無印良品feel, 兩張單人牀都很大很舒服，而且有衣帽間真好，可以將行李攤在衣帽間，不會影響我們的活動空間.
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另一樣最值得表揚就是這裹的廚房設備, 很齊全，我們未去之前已打算要在酒店煎和牛伴白飯，所以一早要求定要一個電飯煲.
難得可以扮做日本煮婦，到黑門市場買蟹，買魚生，買和牛，買海膽，買買買，什麼都買，還有不少得的日本新潟米，合共煮了四餐，兩餐早餐，一餐晚飯，一餐宵夜，一家人煮得開心，食得開心，最盡興的是自己不用洗碗，每天有人來做清潔洗碗.
其實酒店有包簡單早餐，由酒店內一間型格的西班牙餐廳主理。
酒店早餐不夠豐富也有好處，因為可以做自家早餐, 我們第一晚已經急不及待到黑門市場買定食材，第二天一早起來就動手做早餐。
一早就食到拖羅魚生飯, 真的很幸福啊!
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第二晚的宵夜
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第三晚的晚餐
很滿意這間酒店呢！在日本旅行一日五六餐很平常，成個旅程抽幾餐用當地的時令食材自己烹調，真的是一個很好的體驗.
題外話，找酒店我最喜歡到booking.com, 這個網站我用了很多年，因為它不單誠實可靠，差不多所有酒店都有(除了少部分民宿），價錢是和同類酒店網站相若，而且顯示出來的價錢已含稅，簡單方便，最好的是它們很多酒店都有入住前數天免費取消的服務，只要小心看清楚free cancellation 的條款，就可以很彈性地安排行程。
Fraser Residence Nankai Osaka
1-17-11, Nambanaka, Naniwa-ku,
Osaka 556-0011, Japan
Tel: +81-6-6635-7111
Fax: +81-6-6635-7555
http://osaka.frasershospitality.com/
