等一個人咖啡 ... 與台灣咖啡館

早在幾個星期前在IFC 看電影時，見到這張電影海報，很吸引，個人很喜歡台灣咖啡室，加上是九把刀的作品，周慧敏有份主演，即時決定要看這套電影。

其後看另一套電影之前， 看到"等一個人咖啡"的預告片，即時我又決定不看了, 因為拍攝手法似乎有點胡鬧呢，完全不是我所期待和喜愛的，很怕這套片會很爛！

幸好有一位同我口味很接近的朋友，前一個星期堅持入戲院看了這套電影，出來的評語是好看，所以上星期五我就訂了戲票，結果是我的直覺是對的，只是那條預告片混淆了我，很喜歡這個故事，有不同層次，每條感情線都很感人。

當然我不會講劇情出來，但若果有人和我一樣，不喜歡那個預告片而不看等一個人咖啡的話，就請當那個預告片沒有存在，不要錯過一齣好戲！

說開台灣咖啡館，很多都是由舊房子改建成咖啡館，有他們的歷史故事， 五月去台灣時，我們只去了兩間咖啡店，其中一間是宜蘭的合盛太平，它是由一間太平醫院改成的，所以保留了不少舊時的擺設。

很多人都都當那裹是一個景點來參觀.

因為拜訪時我們剛在民宿吃過下午茶，之後又要去試一間無菜單料理，所以在合盛太平我們只試了飲品，沒有試他們的食物。

我們點了北門小調及手沖單品咖啡，北門小調，印象不深，只記得都好飲.

手沖單品加啡，就比較特別，由咖啡調配師人手慢慢滴漏。

滴漏出來的單品咖啡是蘇門答臘曼特寧(Sumatra Mandheling)有兩種飲法，加冰飲同熱飲，雖然兩款味道很不同，但都好飲，很香純，沒有我不愛的酸味。

另一間是在台北永康街的yaboo cafe, 這間純粹是吃完晚飯後想找間咖啡館坐坐, 見識下台北人hea 咖啡館的感受， 事前沒有刻意做功課找那一間咖啡館，只是隨意在酒店附近找間氣氛對自己口味的。

很羨慕開咖啡館的人，有一個空間，佈置和運作都由自己話事，可以將自己的興趣融入工作，更可成為朋友間的聚腳點.

很多咖啡館的商業元素味道很淡，坐在當中，感覺很隨意舒服， 完全沒有壓迫感。

看見貓咪都很懶洋洋。

因為那天已經很晚，沒有點他們的咖啡、只點了兩壺茶。

坐在這樣環境的咖啡館, 人真的可以好好放鬆, 其實節奏緊張的香港人，有時真的需要調整下心態，放放假， 讓自己輕鬆一下， 才繼續努力，這樣才可以耐用一點！

大阪好酒店 - Fraser Residence Nankai Osaka

上年決定到久違了的日本走一轉, 來一趟美食之旅，選了大阪，因為東京的味道太熟悉了，少了份新鮮感，而大阪只是很多年前匆忙到過，而且大阪有關西廚房之美譽，一定可以大飽口福和眼福！

今次同家人同遊，一行五人，不想選普通酒店，因為日本酒店房的面積多數很細，不想一回酒店就要跳上自己張床，最好有個起居室大家可以一齊傾計，一齊食宵夜，最好有廚房可煮野食就更理想！

很幸運給我們找到Fraser Residence Nankai Osaka.  由大阪關西機場坐機場快線到大阪南海難波車站 Nankai Namba Sta. ,步行三分鐘就到，附近就有高島屋，距離心齋橋不過是十五分鐘左右，而最最重要是黑門市場都是可以步行得到！

我們訂左兩間一房單位，每個單位有雙人房，客廳，開放式廚房，洗手間和衣帽間，大概有四百尺左右，每晩只需19500日元，如果要加多一人就只加3000日元一晚，相當化算！

我們之前在曼谷都住過Fraser 這個品牌的Service Apartment, 質素很好, 佈置很別緻，而大阪這間比較簡約，有點無印良品feel,  兩張單人牀都很大很舒服，而且有衣帽間真好，可以將行李攤在衣帽間，不會影響我們的活動空間.

另一樣最值得表揚就是這裹的廚房設備, 很齊全，我們未去之前已打算要在酒店煎和牛伴白飯，所以一早要求定要一個電飯煲.

難得可以扮做日本煮婦，到黑門市場買蟹，買魚生，買和牛，買海膽，買買買，什麼都買，還有不少得的日本新潟米，合共煮了四餐，兩餐早餐，一餐晚飯，一餐宵夜，一家人煮得開心，食得開心，最盡興的是自己不用洗碗，每天有人來做清潔洗碗.

其實酒店有包簡單早餐，由酒店內一間型格的西班牙餐廳主理。

酒店早餐不夠豐富也有好處，因為可以做自家早餐, 我們第一晚已經急不及待到黑門市場買定食材，第二天一早起來就動手做早餐。

一早就食到拖羅魚生飯, 真的很幸福啊!

第二晚的宵夜

第三晚的晚餐

很滿意這間酒店呢！在日本旅行一日五六餐很平常，成個旅程抽幾餐用當地的時令食材自己烹調，真的是一個很好的體驗.

題外話，找酒店我最喜歡到booking.com, 這個網站我用了很多年，因為它不單誠實可靠，差不多所有酒店都有(除了少部分民宿），價錢是和同類酒店網站相若，而且顯示出來的價錢已含稅，簡單方便，最好的是它們很多酒店都有入住前數天免費取消的服務，只要小心看清楚free cancellation 的條款，就可以很彈性地安排行程。

Fraser Residence Nankai Osaka
1-17-11, Nambanaka, Naniwa-ku,
Osaka 556-0011, Japan

Tel: +81-6-6635-7111
Fax: +81-6-6635-7555

http://osaka.frasershospitality.com/

MINH & KOK 泰式下午茶

今日去銅鑼灣宜家傢俬逛完一輪後，心思思打算到新開的simplylife 食番件蛋糕tea 一 tea. 但去到，見到有條小人龍，正猶豫等不等，眼前一亮，見到對面有一間用西班牙式瓷磚裝修得漂亮餐廳，名字是"MINH＆KOK", 由Minh 這個字，我估是越南餐廳，因為Minh 同胡志明市的明是同一串法，餐廳牆身印有菜單，冬陰功魚湯，芒果糯米飯，啊，原來是泰國餐廳.

芒果糯米飯，相比起蛋糕，今天看似更吸引我，而且又不需要等位，又可以試試新漂亮餐廳，心大心細，就交由糯米來決定吧，問問侍應哥哥，糯米是白糯米或是紫米，答案是白糯米，再沒有拒絕的理由了，因為我們只愛白糯米！
坐下後詳細看看餐牌，有越式湯粉檬粉，又有泰國食品，啊，原來是越泰混血兒.

餐牌上還印有simplylife 的名字，原來是美心一個新品牌，難怪裝修得這樣認真，真的很喜歡這批瓷磚，越看越美麗！

坐在這角落, 很悠閒呢!

叫了兩份芒果糯米飯，其中一份椰汁分開上，不單止賣相很討好，內涵都很得，糯米煮得不過淋，有咬口,不過硬，甜度剛剛好，芒果不算最甜，但很香！


再試了mocha , 咖啡和朱古力很平均，忌廉很香很滑，唔錯！

雖然今日沒有試很多東西，但見別人枱面上的食物都很對辦，就留待下次吧！而且今天沒有帶相機，只有iphone, 照片影得不漂亮，下次再影過！

天氣涼一點, 坐在這裹很不錯!

若果我沒估錯，中環威靈頓街都應該將會有一間MINH & KOK, 因為我在上星期經過芽莊的鋪頭，見到正在裝修，圍起了的木板我印象中都是有這些西班牙式瓷磚樣和MINH 字，如果有就太好了，可以中午去試他們的set lunch!


MIHN & KOK
銅鑼灣百德新街66-72號地下C&D舖
Tel : 2267 8366