一人晚餐

今日老公因為有同事飯局, 不回家吃飯, 我就趁機做一些老公無興趣而自己又鍾意食的晚餐, 好好享受一下!

最後決定做好味又有益的香蒜欖油煙肉鮮菰三文魚皮意粉.

三文魚含豐富的奧米加三脂肪酸，它可降低壞膽固醇，對預防心臟病有效, 冬菇具有降低血清膽固醇作用，減少血管閉塞，曾有研究指冬菇可增強人體免疫力，防止細胞病變，有抗癌作用。

個人認為熟三文魚不夠三文魚刺身和煙三文魚好吃, 因為通常肉質會比較鞋d, 不過如果是三文魚皮就唔同, 只要加鹽煎香後, 就已經很甘香可口.

呢款意粉很好味, 食極都唔厭!
 

とん吉 Tonkichi @ 新加坡

今日由沙巴回來, 想想晚餐吃什麼好呢 ? 潛意識會聯想一些同豬肉有關的食物, 因為早幾天實在太少豬肉食, 有點掛住那些肥美的豬豬. 

雖然豬肉好似好普通, 但其實它的地位不是隨便可以被雞或牛可代替, 尤其是煙肉, 牛煙肉一點煙肉的靈魂都無!

終於今晚去了Orchard Central 的とん吉 Tonkichi, 新加坡有四間 Tonkichi, 每間的餐牌都有些分別, Orchard Central 的是最新, 餐牌最多選擇.

今次我們都選了湯麵餐, 豬骨湯麵, 小食炸雞件, 我揀吉列蝦, 老公就揀吉列豬扒.

今次有意外收穫, 上次嫌他們的豬扒太瘦, 今天的很肥美!

麵的質地, 其實唔夠山頭火的麵爽口, 原先唔覺得有很大的分別, 但因為顧住吃炸物, 有少部分麵放耐了, 之後就比較糊口了!

Tonkichi - Orchard Central

181 Orchard Road, #07-06

Orchard Central

Tel: 62387976

Operation Hours:

11.00 am to 10.00 pm

website : http://www.pokkafood.com.sg/tonkichi/

沙巴之旅 2009 - Day 3 (海鮮 & 沙爹)

沙巴之旅接近尾聲, 明天中午就要搭飛機了, 所以今晚盡情食多d 美食!

第一站 : 不夜天海鮮樓 Port View Seafood Village

呢度的魚池比海王城的細.

炒沙白, 1.5kg 都好似唔係好夠!

肥嘟嘟, 好味!

黑胡椒炒蟹, 都幾好味, 除了胡椒味外, 我們覺得仲有些少中藥味, 都幾得意!

蒸東星斑, 好似細條過秤的時候, 我覺得海王城的嫩滑少少!

獅蛤 - 普普通通, 唔食都唔係好大損失!

酥炸生蠔, 炸得太熟了, 隻蠔縮小了很多, 同香港好味的有很大距離

椒絲腐乳通菜, 好味!

薑蔥炒牛肉, 唔得!

第二站 :外賣沙爹：　AESHA CORNER SATAY (不夜天行過少少）

沙爹, 好味！呢間乾淨過夜市的沙爹好多，比較穩陣！

飲飽食醉後，好滿足呢！