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Tuesday, July 28, 2009

一人晚餐

今日老公因為有同事飯局, 不回家吃飯, 我就趁機做一些老公無興趣而自己又鍾意食的晚餐, 好好享受一下!

最後決定做好味又有益的香蒜欖油煙肉鮮菰三文魚皮意粉.



三文魚含豐富的奧米加三脂肪酸,它可降低壞膽固醇,對預防心臟病有效, 冬菇具有降低血清膽固醇作用,減少血管閉塞,曾有研究指冬菇可增強人體免疫力,防止細胞病變,有抗癌作用。

個人認為熟三文魚不夠三文魚刺身和煙三文魚好吃, 因為通常肉質會比較鞋d, 不過如果是三文魚皮就唔同, 只要加鹽煎香後, 就已經很甘香可口.





呢款意粉很好味, 食極都唔厭!
 

1 comment:

  1. 熟嘅三文魚我都係嘛嘛哋, 魚皮我就鍾意食~
    [版主回覆08/05/2009 19:54:00]我在Great World City 的 Kuriya Japanese Fresh Fish Market 買三文魚皮的, 唔駛4蚊一包, 可分三次吃, 有益又好吃!

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