再訪京華小吃

當我老公告訴朋友, 我們已經試了他介紹給我們的京華小吃時, 他問我們有沒有叫豆沙鍋餅, 無叫喎, 因為個胃已經無位了.

他的一問, 令到我們又有衝動再去過.

今日中午一時十五分到達門口, 很多人排緊隊, 又熱又餓, 又要排隊, 唯有快快趣諗定食什麼, 好等一坐低就可以落單, 盡快有得食.

必食的鍋貼, 皮脆肉嫩.



皮薄又勁多湯汁的小籠包, 見到下面隻小籠包d皮薄到透到d湯出來嗎 ?



炸菜肉絲湯麵, 呢個普普通通啦.



酸辣湯, 好多金針菜, 豆腐都很滑, 如果有埋冬菇就更好.



主角出場啦, 豆沙鍋餅! 新鮮熱辣辣炸出來, 又香又脆, 又多豆沙, 很好吃啊!



食到中間至發覺, 呢個豆沙鍋餅和平時食開的有些分別, 平時d 皮很薄, 剩食到很脆口的感覺, 呢個面個層皮就薄, 底層皮就厚些, 係煙韌的糯米粉搓出來的皮, 炸得夠透, 有些似食炸湯丸, 很煙韌有咬口, 好特別!



豆沙鍋餅很大份, 十二件, 食到最後, 我雖然很飽, 但我都食哂自己要負責的六件, 好勁呀!

京華小吃 Qun Zhong Eating House
21 Neil Road, Singapore
Tel : 6221 3060
Opening Hours : 11:30am-3:00pm, 5:30pm - 9:30pm
Wednesday Off