細數新加坡美食

新加坡多美食, 多得有點花多眼亂, 究竟有什麼是必食的呢 ?

有一個美食網 makansutra 推介了十大新加坡美食和每樣食品的推介食店:

1. 辣椒蟹 Chilli Crab
2. 海南雞飯 Chicken Rice

3. 沙爹 Satay
4. 肉骨茶 Bak Kut Teh
5. 羅o惹 Rojak
6. 叻沙 Laksa
7. 咖哩魚頭 Fish Head Curry
8. 炒粿條 Char Kway Teow

9. 印度煎餅 Roti Prata
10. 菜頭粿 Carrot Cake

有些推介的食店和我的心水一樣, 而且我都認同如果來得新加坡玩, 就不要錯過機會要盡力試勻這些美食, 只是有些口味就未必人人接受, 例如咖哩魚頭是印度做法, 可能落了很多羅望子, 所以比較酸, 吃不到很鮮味.

另外, 我覺得還有其他美食都很特別, 都不應該錯過, 下面是我的推介:

1. 白胡椒蟹 White Pepper Crab / 辣椒蟹 Chilli Crab

2. 海南雞飯 Chicken Rice
3. 叻沙 Laksa

4. 蟹米粉 Crab Bee Hoon

5. 福建炒蝦麵 Hokkien Mee

6. 肉脞麵 Bak Chor Mee

7. 羅o惹 Rojak
8. 炒粿條 Char Kway Teow

9. 紅毛榴槤汁 Soursop Juice
10. 肉骨茶 Bak Kut Teh
11. 咖央多士 Kaya Toast
12. 咖哩卜 Curry Puff
13. 槟城炒粿條 Penang Char Kway Teow

14. 沙爹 Satay
15. 水粿 Chwee Kueh

16. 菜頭粿 Carrot Cake

17. 印度煎餅 Roti Prata
18. 咖哩魚頭 Fish Head Curry