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Tuesday, March 30, 2010

又係白吐司

又係白吐司,悶唔悶? 
我就唔悶,不過可能你地就會睇到悶d.
今次都係無頂角,但顏色就金黃色左好多,因為用左220度爐火.

但個頂既顏色就唔夠靚,而個底就好ok幾好,可能下次要將個焗盤放高一格.

今次一路都順利,發酵就麻麻地,第一次已經唔係幾好,有d擔心,到第二次發左成個鐘頭都只得五至六成咋,最後竟然用左一個鐘四十五分鐘,唔知係唔係我前一晚做中種後,唔記得放番樽酵母入雪櫃就整死左佢地呢? 

但係出黎既麵包質地又好似ok 喎.

第一日既早餐係臻子朱古力醬加香蕉多士.



第二日既早餐係花生醬西多士.


因為想健康d唔用太多油炸,只係用少量油黎煎,但出黎既效果唔夠香.

 

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